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[原创] 新会陈皮产地开皮方法实拍

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-13 18:38
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    发表于 2017-3-3 14:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    如题,新会陈皮常见正3刀法和二刀丁字法 开皮方法 地道新会人多数使用二刀丁字法,以不伤果肉为好。

    二刀丁字法1

    二刀丁字法1

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    二刀丁字法

    正3刀法 成品

    正3刀法 成品

    正3刀法1

    正3刀法1

    2种刀法对比

    2种刀法对比

    正3刀法2

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    正3刀法3

    正3刀法3

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    兰亭修药 + 3 + 5 + 3
    良药不苦 + 3 + 3 + 3 赞一个!
    郭永召 + 5 + 3 + 3

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-7 20:41
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2017-3-3 22:33:07 | 显示全部楼层
    漂亮!楼主加油!
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-13 18:38
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     楼主| 发表于 2017-3-3 22:48:25 | 显示全部楼层

    :handshake多交流
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  • TA的每日心情
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2017-3-4 18:32:10 | 显示全部楼层
    橘子都扔了?
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-3 15:22
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2017-3-4 18:33:14 | 显示全部楼层
    好像没多少橘络啊,当地采集橘络吗?
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  • TA的每日心情
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    2019-2-13 18:38
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     楼主| 发表于 2017-3-4 20:14:54 | 显示全部楼层

    果肉以前是扔掉的 ,现在会有人收集种子和做成酵素
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  • TA的每日心情
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    2019-2-13 18:38
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     楼主| 发表于 2017-3-4 20:16:17 | 显示全部楼层
    比较酷 发表于 2017-3-4 18:33
    好像没多少橘络啊,当地采集橘络吗?

    新会陈皮当地传统以柑络少为好,一般不收集柑络。
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  • TA的每日心情
    无聊
    2017-7-19 15:33
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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2017-3-13 20:46:02 | 显示全部楼层
    楼主威武
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  • TA的每日心情
    擦汗
    7 小时前
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    [LV.8]以坛为家I

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    论坛元老

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    发表于 2019-2-18 16:38:08 | 显示全部楼层
    开眼界了
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-3-30 14:04
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2019-6-29 19:59:21 | 显示全部楼层
    学习了,多谢!
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    发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    谢谢分享
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